Süt Sığırı Ahırlarının Modernizasyonunda Sera Tipi Ahırların Maliyet Yönünden Araştırılması

Abstract

Süt sığırı işletmelerinin verimliliklerinin artırılması amacıyla modernizasyon yapılması ve alternatif ekonomik yapı sistemlerinin hayvan barınağı olarak kullanılma potansiyellerinin araştırılması gerekmektedir. Bu çalışmanın amacı, ülkemizde hayvancılığın yoğun olarak yapıldığı bölgelerden biri olan Çanakkale İli, Biga İlçesindeki küçük bir süt sığırı işletmesinde barınaklardaki yapısal sorunları dikkate alınarak mevcut ahırlara alternatif bir sistem önermek ve süt sığırı işletmelerinin modernizasyonuna ilişkin bir model ortaya koymaktır. Çalışma sonucunda çelik konstrüksiyon sundurma tipi ve sera tipi olmak üzere 2 farklı yeni sağmal ahır alternatif olarak projelenmiş ve maliyet analizleri yapılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre barınakların modernize edilmesi yeniden inşa edilmesine göre yaklaşık %50 daha ekonomik olduğu bulunmuştur. Ayrıca sağmal hayvan başına düşen maliyet geleneksel çelik konstrüksiyon sistemde 1,394.75 $, sera tipi ahırda ise 1,221.64 $ olarak belirlenmiştir. Bu çalışmada sera tipi sistemin toplam maliyeti ancak %13 kadar düşürdüğü görülmüştür. Bölge koşullarında yaygın olarak kullanılması konusunda tavsiye edilebilmesi için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmaktadır.

In order to increase the efficiency of dairy farms, modernization should be done and potential economic structure systems should be investigated as livestock barn. The aim of this study is to propose an alternative system to the existing barns and to present a model for the modernization of dairy enterprises by considering the structural problems in the barns in a small dairy farm in the Biga District of Çanakkale, which is one of the regions where animal husbandry is the most intensive in Turkey. As a result of the study, two different dairy barns, steel shed type and greenhouse type, were designed as an alternative and cost analysis was performed. According to research results, modernization of barns is about 50% more economical than reconstruction. In addition, the cost per milking animal was determined as $ 1,394.75 in the traditional steel construction system and $ 1,221.64 in the greenhouse type barn. In this study, it was observed that the total cost of the greenhouse system was reduced by only 13 %. Therefore, further studies are needed to be recommended.