Yenice Bölgesinde İpekböceği Yetiştiriciliğinin Durma Sebeplerinin Süreç İyileştirme Yöntemlerinden Sebep Sonuç Diyagramı İle Araştırılması

Abstract

İpek böceğinden elde edilen ipek yüzyıllardır üretilmekte olup, ülke ekonomilerine ve yetiştirenlere ekonomik kazanç sağlamaktadır. İpek katma değer oluşturularak, ameliyat ipliğinden elbiseye kadar farklı ürünlere dönüştürülmektedir. Alternatif tarım ürünlerinden biri olan ipekböcekçiliği, Yenice İlçesi’nde (Çanakkale) bölge halkı tarafından uzun yıllar denenmiştir. Ancak farklı sebeplerden dolayı üretimin yapılması sona ermiştir. Bu çalışma ile üretimin durma sebepleri, süreç iyileştirmede kullanılan sebep-sonuç diyagramı ile araştırılmış, yeniden üretim için hangi metotlar uygulanabileceği konusunda çözüm yolları önerilmiştir. Bu çalışmanın amacı; Yenice Bölgesindeki ipek böceği yetiştiriciliğinin durma sebeplerinin araştırılması ve durma sebeplerine yönelik çözüm önerileri sunulmasıdır. Araştırmada, ipekböceği yetiştiriciliği ile ilgili yaşanılan sorunların tespiti için Yenice Bölgesinde 32 köyde toplam 558 kişiye anket yapılmış, anket sonuçları SPSS 20.0 programında irdelenmiştir. Araştırma sonunda yerel yönetimlerin desteği kullanılarak ipekböceği yetiştiriciliği konusunda yeterli eğitimin verilmesi, kalkınma ajanslarının desteği ve yeni teknik ekipmanların da kullanılması ile üretimin yeniden gelişebileceği sonucuna varılmıştır.

Silk has been produced from silkworm for centuries and it provides economic benefits to the economies of the country. Silk added value is created and transformed into different products ranging from surgical thread to dress. Silkworm, which is one of the alternative agricultural products, has been tried by local people in Yenice District (Çanakkale) for many years. However, production has ended due to different reasons. With this study, the reasons of stopping of production were investigated with process ımprovement methods of the cause-and-effect analysis method and solutions were suggested for which methods could be applied for reproduction. In the study, 558 people in 32 villages were surveyed in Yenice Region in order to determine the problems related to silkworm cultivation and the results of the survey were examined in SPSS 20.0 program. At the end of the research, it was concluded that, with the support of the local administrations, sufficient training on silkworm cultivation, the support of the development agencies and the use of new technical equipment could improve the production.