Browsing by Author "Ntelitze, Eda"

Now showing items 1-2 of 2

Determination of bioactive milk n-glycans in different cattle breeds

Ntelitze, Eda (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2022)

Yaşamın ilk anından itibaren besin ve enerji kaynağı rolünü üstlenmiş ve hayvansal kökenli gıdaların başında gelen sütün, içermiş olduğu protein ve glikanlarla birlikte prebiyotik ve antimikrobiyal etki de gösterdiği ...
Recombinant Production of Bifidobacterial Endoglycosidases for N-glycan Release

Sucu, Berfin; Bayraktar, Ayşe; Duman, Hatice; Arslan, Ayşenur; Kaplan, Merve; Karyelioğlu, Melda; Ntelitze, Eda; Taştekin, Taner; Yetkin, Seray; Karav, Sercan (Journal of Visualized Experiments, 2021)

Protein glycosylation is a diverse and common post-translational modification that has been associated with many important roles such as protein function, including protein folding, stability, enzymatic protection, and ...