Browsing by Author "Başaran, Ebru"

Now showing items 1-1 of 1

Çanakkale ilinde satışa sunulan tavuk etlerinde Salmonella spp varlığı ve bu izolatların antibiyotik duyarlılığının araştırılması

Başaran, Ebru (Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi, Lisansüstü Eğitim Enstitüsü, 2023)

Bu çalışmada, Çanakkale ilinde Kasım 2022- Nisan 2023 satışa sunulan tavuk etlerinden, 30 adet göğüs eti, 30 adet kanat, 30 adet but olmak üzere toplam n=90 örnek incelenmiştir. Satışa sunulan çiğ tavuk etleri mikrobiyolojik ...